1 Brötchen in Wasser einweichen
500ml Gemüsebrühe aufkochen und 250g Grünkern einrühren
abkühlen lassen
1 Zwiebel klein schneiden und in Öl andünsten
2EL Petersilie dazu
Ei dazu, mit dem Brötchen, Salz und Pfeffer vermischen
Bratlinge formen, in Öl anbraten