Spitzkohl mit Speck

Zwiebeln und Speck anbraten

geschnittenen Spitzkohl dazu

Lûcke in der Pfanne lassen

Zucker karamellisieren lassen

mit Essig ablöschen, Kohl ca. 10 Minuten dünsten

Nudeln gekocht dazugeben

Pfeffer und Salz hinzu
kleingewürfelten Ingwer hinzugeben